解宜林教授到贵州黔赫堂集团“把脉开方”，天麻菌棒生产有了“科技外援”

2025年3月16日，安徽农业大学解宜林教授应邀赴贵州黔赫堂集团位于赫章县平山镇的智能化天麻菌棒厂，开展技术交流与实地指导，贵州黔赫堂董事长李云及相关负责人陪同。

解宜林教授深入菌种培养车间、实验室及质量控制中心，详细考察了天麻菌棒生产，对菌种筛选、培养基配制、灭菌工艺及菌丝体生长监测流程等给予指导，并与技术人员如何利用智能化设备培育优质的蜜环菌、萌发菌进行现场研讨。他对菌厂生产管理、天麻伴生菌生产等工作给予充分肯定，并说到：“菌种质量直接决定天麻产量和药用食用价值，必须从源头把控每一环节，才能实现高产稳产。”。

赫章县素有“中国天麻之乡”美誉，作为全国天麻主产区之一，赫章县依托得天独厚的生态条件，近年来大力发展天麻产业。2025年政府工作报告强调，做好“土特产”文章，发展林下经济。“林下经济”今年第一次写入《政府工作报告》，这为贵州黔赫堂集团等赫章县内相关企业继续大力发展天麻产业、赋能林下经济带来了前所未有的机遇。

李云表示，解宜林教授的建议直击痛点，尤其是对新型智能化设备生产的细致剖析，将帮助企业实现从“量”到“质”的跨越。今年以来，第一批天麻菌棒已经生产超过150万棒，供不应求，今年预计将完成500万棒以上。下一步，我们将抓住林下经济发展势头，深化探索“高校+企业+农户”的协同创新模式，继续推动黔赫堂天麻菌棒产品走向更广阔市场，为乡村振兴提供产业支撑。